この涼しさのまま今月は終わるのかな…
玉ねぎ
焼いたら甘くて
フライも美味しい
生の玉ねぎは血液サラサラに良いのよ
と言われても……
食べた後味がうーん
どんな風に苦手かと言いますと
食べたらすぐ歯磨きをしたくなるんです。
らっきょもです
画像の「真白」ましろと言う玉ねぎ
北海道産
生協で購入しました!
余り匂わないと言う説明
水に晒さなくても良いとありますが
晒しました…
ましろをスライサーで
水を切って画像のビネガーでマリネ
この時、干しぶどうを入れると
水分を吸って膨らみソフトになります!
これをレタスの上にのせる
こんな食べ方をしています
このビネガーは最近中々スーパーになくて
夜作って翌朝に頂きます!